意昂体育app下载安装官网鱼香肉丝，鱼香肉丝中并没有鱼，而是用猪肉配上黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等辅料造造而成，其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、糖、葱、盐意昂平台官网、酱油等调味品调造而成，香味似乎鱼香雷同，其口胃酸甜美味，肉质嫩滑，是川菜中的经典，下饭菜的首选。鱼香肉丝做法并不难，只需几种简便的资料，就能做出一道“咸甜酸微辣”、“红油满溢”的鱼香肉丝。下面咱们就沿途来看看吧。

　　7丨再次起锅烧热油，插手红泡椒和姜蒜末翻炒，炒出红油后，放入烫熟的笋丝、木耳丝及肉丝翻炒平均，再倒入调好的鱼香汁意昂平台官网，翻炒平均，大火收汁即可。

　　1丨选材：首选里脊肉，如此吃起来较鲜嫩，此表要选取质地好的红泡椒，下锅前剁碎，如此材干炒出鲜亮的红油；